ユーキャン「UCC匠の珈琲講座」の修了体験談です。修了のコツや学習方法など、修了された方ならではの口コミを教えてください！
学習中・検討中の方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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2017/01/20
5件のコメントがあります。
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2021/01/08【受講の理由・きっかけ】
岐阜や愛知での仕事や生活を通じて、この地域独特の珈琲文化に接する機会となりました。数多くのカフェを巡るうちに、珈琲について、より詳しく知りたいという気持ちが強くなりました。ユーキャンでは、これまでにも仕事や生活に必要な多くの講座を受講してきましたが、ポイントが簡潔に纏められたテキストのおかげで、関連資格を取得することができました。
「UCC匠の珈琲」は、通学による受講が難しかったことから選びましたが、受講後もペーパードリップ器材が手元に残り使い続けられるので、「UCCコーヒープロフェッショナル」などの上級資格にチャレンジする際に役に立ちました。
【教材・カリキュラムについて】
ペーパードリップの基礎をマイペースで学ぶためには、教材・カリキュラムは、とても適した内容でした。特に、教材の6種類の珈琲豆は、数多くの珈琲豆を代表するもので、それぞれの個性を知り、配合の違いによるブレンドの特性を学ぶことができました。
【合格・修了の喜び、学びのコツ】
自分の好きなフードに合うブレンドを探求する最終課題には、十数通りのブレンドから結論を出すまでに悪戦苦闘しました。その上で「UCCドリップマスター」の認定を受けることができたので、嬉しさと達成感で満たされました。
珈琲が好きな方であれば、先ずは楽しみながら学ぶことができるのではないかと思います。ハントドリップが毎日の生活の一部となれば、珈琲に対するさまざまな関心が広がっていくことでしょう。
【講座で気に入った点】
「写真や図表を用いた分かりやすいテキスト」、「代表的な6種類の珈琲豆」、「取り扱いやすいペーパードリップ器材」、そして、在宅でマイペースで学べる受講形態です。
【受講を考えている方に一言】
コロナ禍の影響で、通学による受講よりも、在宅で学べるメリットが大きくなっているものと感じます。受講後も関連教材が手元に残り、毎日ドリップを楽しめることもメリットと思います。昨年、「UCCコーヒープロフェッショナル」にも何とか合格することができましたが、「UCC匠の珈琲」の受講と「UCCドリップマスター」の認定は、その基礎づくりにも最適です。 -
2018/05/02
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2018/05/01最終課題に合格することが出来ました。
先日「UCCドリップマスター」の認定書が送られてきました！
改めて、自分の成果を実感しました。
添削課題での、講師の方のアドバイスは的確でとても参考になりました。
楽しく学ぶことが出来て、受講して本当に良かったです。
身に付いた知識や技術は一生の宝物です！これからも楽しくコーヒーライフを送りたいと思います。 -
2017/08/05珈琲が大好きで毎日飲んでいますが、専門店の味とは異なり、何かが足りないと思っていました。
私が住んでいる田舎には専門店がなく、美味しい珈琲を自分で淹れて楽しみたいと思い受講しました。
ユーキャンでは過去に様々な講座を受講していて、分かり易いテキストで内容が充実しているので選びました。珈琲講座もユーキャンだけなので、受講しました。
教材は、私が今まで見たことがない、知らない道具や豆が入っていて、使いこなせるのか心配でしたが、DVDやテキスト学びオンラインプラスや、添削課題におけるアドバイスでとても分かり易く、楽しくて、美味しい講座でした。
講師の質問に対する返答やアドバイスは、テキストのメモ欄に記入してあります。
楽しく学ぶことが出来て、3回目の課題に合格をすると「UCCドリップマスター」の認定証が頂けて、開業も可能になります。
私は毎日美味しい珈琲を淹れて寛ぎ、楽しんでいます。
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